Description
Découvrez une spécialité irrésistible : de la viande hachée, savamment assaisonnée de poivre noir, sauce soja, agrumes et oignons émincés. Ce plat, emblématique des repas chaleureux, se distingue par sa richesse en goût et son authenticité. Dans la région de Pampanga, la viande est d’abord bouillie jusqu’à ce qu’elle devienne extrêmement tendre, puis grillée ou frite pour révéler toute sa saveur.
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